Programme des cours 2019-2020
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Marleen ABDELMASSIH
Unités d'enseignement :  
 
BDIV1150-1 Sciences et Technologies alimentaires Titulaire
- Technologie des Denrées alimentaires
- Étude physico-chimique des Aliments
BDIV2020-1 Hygiène alimentaire Titulaire
- Technologie des cuisines collectives 2
- Conservation des aliments
- Microbiologie générale et alimentaire
- Travaux pratiques de Microbiologie générale
BDIV3030-1 Sécurité alimentaire 2 Titulaire
- Microbiologie et Hygiène de l'alimentation
- Toxicologie alimentaire