Programme des cours 2020-2021
BCHV1120-1  
Microbiologie
  • Eléments de Microbiologie générale : théorie
  • Travaux pratiques de Microbiologie
Durée :
Eléments de Microbiologie générale : théorie : 12h Th
Travaux pratiques de Microbiologie : 22h Pr
Nombre de crédits :
Bachelier en chimie, orientation chimie appliquée3
Nom du professeur :
Eléments de Microbiologie générale : théorie : Jessica DUPREZ
Travaux pratiques de Microbiologie : Claire BEAUFAY, Mauro BORETTI, Jessica DUPREZ, Caroline SOMMEREYNS
Coordinateur(s) :
Jessica DUPREZ
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Cette Unité d'Enseignement d'introduction à la microbiologie aborde les concepts de base de l'étude des micro-organismes. Elle est principalement axée sur les bactéries et comprend une brève introduction sur les virus, les champignons et les parasites. Elle présente tant l'aspect médical des micro-organismes tel qu'étudié dans un laboratoire d'analyses médicales de microbiologie que l'utilisation de ceux-ci en laboratoire de recherche médicale. Cette UE présente de nombreux aspects pratiques afin d'initier le technologue dans son futur métier en laboratoire.
La découverte de la microbiologie fait l'objet d'un exposé théorique. Celui-ci est complété par les travaux pratiques, ce qui permet à l'étudiant d'exercer concrètement les notions vues lors de l'exposé.
Eléments de Microbiologie générale : théorie
- Introduction générale
- Procaryotes - Eucaryotes
- La cellule procaryote
- Physiologie bactérienne
- Culture bactérienne
- Identification bactérienne
- Génétique bactérienne
- Les antibiotiques
- Microbiologie humaine
- Les virus/les champignons/les parasites
Travaux pratiques de Microbiologie
- Introduction et microscope
- Hygiène et désinfection
- Techniques d'ensemencement
- Les milieux semi-solides
- La coloration de Gram
- Les milieux sélectifs
- Les tests biochimiques
- La flore normale
- L'antibiogramme
 
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Compétences :
C2 - Collaborer à la conception, à l'amélioration et au développement de projets techniques      CA2.2 - Planifier des activités      CA2.3 - Analyser une situation donnée sous ses aspects techniques et scientifiques C4 - S'inscrire dans une démarche de respect des réglementations      CA4.3 - Respecter les normes, les procédures et les codes de bonne pratique C5 - Maîtriser les concepts scientifiques      CA5.1 - Appliquer les connaissances des sciences fondamentales et utiliser à bon escient le vocabulaire des domaines C6 - Respecter les bonnes pratiques de laboratoire de recherche, de développement ou de production      CA6.1 - Faire preuve de dextérité manuelle, ordre et propreté      CA6.2 - Organiser son travail dans le respect des procédures et modes opératoires      CA6.3 - Mettre en œuvre les mesures de préventions
Acquis d'Apprentissage Terminaux :
Aat 03 - analyser les méthodes de laboratoire, leur mise en pratique et la pertinence du résultat en mobilisant les concepts scientifiques acquis.
Aat 05 - veiller à sa sécurité propre ainsi qu'à celle de son environnement dans le cadre de son activité de laboratoire en respectant les normes de bonne pratique et la réglementation en vigueur.
Aat 10 - mettre en œuvre dans un laboratoire de recherche ou de développement un ensemble de techniques avancées dans un domaine particulier de la chimie choisi par l'étudiant lors de son parcours de formation.
Acquis d'Apprentissage Spécifiques :
Au terme de cette unité d'enseignement, l'étudiant sera capable de/d':
1 : Décrire la cellule procaryote : ses composants, sa génétique, sa physiologie et son métabolisme.
2 : Expliquer les bases de la microbiologie humaine et de la culture des virus.
3 : Reproduire de manière autonome les méthodes d'ensemencement et d'identification des bactéries en utilisant les outils propres à la bactériologie et à la microscopie optique.
4 : Interpréter des données morphologiques, biochimiques et métaboliques et des résultats issus de la croissance sur les milieux classiquement utilisés en bactériologie.
5 : Décrire les techniques permettant de spécifier le profil de sensibilité des bactéries aux antibiotiques, appliquer la méthode Kirby-Bauer et discuter la problématique actuelle de la multi-résistance des bactéries face aux antibiotiques.
6 : Agir dans le respect des bonnes pratiques de laboratoire.
 
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
  • BCHV1120-A - Introduction à la microbiologie générale - En auditoire : Exposés théoriques, wooclap, vidéos.
  • BCHV1120-B - Travaux Pratiques de Microbiologie - Au laboratoire : Exposés et démonstrations pratiques par l'enseignant, Manipulations pratiques par l'étudiant.
Eléments de Microbiologie générale : théorie
présentations en auditoire, Wooclap,...
Travaux pratiques de Microbiologie
Travaux pratiques au laboratoire
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride) :
Présentiel
Eléments de Microbiologie générale : théorie
présentiel et/ou distanciel
Travaux pratiques de Microbiologie
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
BCHV1120 A : notes présentées au cours disponibles sur la plateforme pédagogique.
BCHV1120 B : Syllabus distribué, notes présentées aux travaux pratiques sur la plateforme pédagogique.
Référence : Prescott, L., Willey, J., Sherwood L., Woolverton C. (4° édition, 2013).  Microbiologie. De Boeck.
Modalités d'évaluation et critères :
Conformément à la circulaire de rentrée académique 2020-2021, des codes couleur ont été établis pour l'enseignement supérieur dans le cadre de la lutte contre le coronavirus. Les engagements pédagogiques ont été rédigés sur base du code « jaune ».
En cas de passage en code « orange », les examens prévus en présentiel pourraient être organisés à distance. En cas de passage en code « rouge », aucune évaluation ne pourra être organisée en présentiel. Les modalités d'évaluation sont donc susceptibles d'évoluer.
L'évaluation de cette UE est intégrée et est centrée sur les 6 Acquis d'Apprentissages Spécifiques.

BCHV1120-B : Evaluation continue des AAS.
La participation à au moins 70% de l'AcAp est requise pour pouvoir présenter l'examen pratique de laboratoire en fin de quadrimestre.
BCHV1120-A et BCHV1120-B : Evaluation intégrée sous forme d'examen écrit.
Seconde session : 
La note de l'évaluation continue de BCHV1120-B ne peut en aucun cas être représentée en seconde session. La note de première session qui lui correspond est maintenue en seconde session (août-septembre).
Dispenses : 
L'évaluation de cette U.E. est intégrée et constitue dès lors un tout indécomposable. Cela exclut automatiquement : toute dispense partielle d'une des activités de l'UE (à partir de 20-21).
Pour le report de note de l'année académique 19-20 à l'année 20-21 : La note obtenue pour la BCHV1120-B peut être reportée si elle est > ou = à 10/20, l'étudiant sera alors dispensé des travaux pratiques de laboratoire et de l'examen pratique. 

En cas d'échec à l'un des AAS, le jury décide si ce déficit est inacceptable (en fonction de l'importance du déficit, de sa gravité ou du caractère essentiel des compétences non acquises). Dans l'affirmative, le jury peut définir une note pour l'ensemble de l'UE inférieure à 10/20, représentative de l'échec.
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Tenant compte de la situation sanitaire et du Protocole pour la reprise des cours dans l'enseignement supérieur émanant de la Ministre Glatigny, les modalités prévues pour l'organisation et l'évaluation de l'Unité d'enseignement BBMV1120-1 sont susceptibles d'être modifiées en cas d'évolution du risque épidémique et d'un retour vers un confinement total ou partiel.
Eléments de Microbiologie générale : théorie
Tenant compte de la situation sanitaire et du Protocole pour la reprise des cours dans l'enseignement supérieur émanant de la Ministre Glatigny, les modalités prévues pour l'organisation et l'évaluation de l'Unité d'enseignement BCH1120-1 sont susceptibles d'être modifiées en cas d'évolution du risque épidémique et d'un retour vers un confinement total ou partiel.
Travaux pratiques de Microbiologie
Tenant compte de la situation sanitaire et du Protocole pour la reprise des cours dans l'enseignement supérieur émanant de la Ministre Glatigny, les modalités prévues pour l'organisation et l'évaluation de l'Unité d'enseignement BCH1120-1 sont susceptibles d'être modifiées en cas d'évolution du risque épidémique et d'un retour vers un confinement total ou partiel.
Contacts :