Programme des cours 2019-2020
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Alexandra GATEL
Unités d'enseignement :  
 
BDIV1020-1 Technologie Culinaire appliquée à la Diététique et à la Collectivité: Théorie Titulaire
- Technologie des cuisines collectives 1
- Technique culinaire : théorie
BDIV1090-1 Technologie Culinaire appliquée à la Diététique et à la Collectivité: Pratique Titulaire
- Stage d'observation
- Technique culinaire: pratique
BDIV3100-2 Démarche de Soin diététique 2 Titulaire
- Diététique clinique
- Pratique culinaire intégrée