Programme des cours 2019-2020
BCHV1120-1  
Microbiologie
  • Eléments de Microbiologie générale : théorie
  • Travaux pratiques de Microbiologie
Durée :
Eléments de Microbiologie générale : théorie : 12h Th
Travaux pratiques de Microbiologie : 22h Pr
Nombre de crédits :
Bachelier en chimie, orientation chimie appliquée3
Nom du professeur :
Eléments de Microbiologie générale : théorie : Jessica DUPREZ
Travaux pratiques de Microbiologie : Jessica DUPREZ
Coordinateur(s) :
Jessica DUPREZ
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Cette Unité d'Enseignement d'introduction à la microbiologie aborde les concepts de base de l'étude des micro-organismes. Elle est principalement axée sur les bactéries et comprend une brève introduction sur les virus, les champignons et les parasites. Elle présente tant l'aspect médical des micro-organismes tel qu'étudié dans un laboratoire d'analyses médicales de microbiologie que l'utilisation de ceux-ci en laboratoire de recherche médicale. Cette UE présente de nombreux aspects pratiques afin d'initier le technologue dans son futur métier en laboratoire.
La découverte de la microbiologie fait l'objet d'un exposé théorique. Celui-ci est complété par les travaux pratiques, ce qui permet à l'étudiant d'exercer concrètement les notions vues lors de l'exposé.
Eléments de Microbiologie générale : théorie
- Introduction générale
- Procaryotes - Eucaryotes
- La cellule procaryote
- Physiologie bactérienne
- Culture bactérienne
- Identification bactérienne
- Génétique bactérienne
- Les antibiotiques
- Microbiologie humaine
- Les virus/les champignons/les parasites
Travaux pratiques de Microbiologie
- Introduction et microscope
- Hygiène et désinfection
- Techniques d'ensemencement
- Les milieux semi-solides
- La coloration de Gram
- Les milieux sélectifs
- Les tests biochimiques
- La flore normale
- L'antibiogramme
 
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Compétences :
C2 - Collaborer à la conception, à l'amélioration et au développement de projets techniques      CA2.2 - Planifier des activités      CA2.3 - Analyser une situation donnée sous ses aspects techniques et scientifiques C4 - S'inscrire dans une démarche de respect des réglementations      CA4.3 - Respecter les normes, les procédures et les codes de bonne pratique C5 - Maîtriser les concepts scientifiques      CA5.1 - Appliquer les connaissances des sciences fondamentales et utiliser à bon escient le vocabulaire des domaines C6 - Respecter les bonnes pratiques de laboratoire de recherche, de développement ou de production      CA6.1 - Faire preuve de dextérité manuelle, ordre et propreté      CA6.2 - Organiser son travail dans le respect des procédures et modes opératoires      CA6.3 - Mettre en œuvre les mesures de préventions
Acquis d'Apprentissage Terminaux :
Aat 03 - analyser les méthodes de laboratoire, leur mise en pratique et la pertinence du résultat en mobilisant les concepts scientifiques acquis.
Aat 05 - veiller à sa sécurité propre ainsi qu'à celle de son environnement dans le cadre de son activité de laboratoire en respectant les normes de bonne pratique et la réglementation en vigueur.
Aat 10 - mettre en œuvre dans un laboratoire de recherche ou de développement un ensemble de techniques avancées dans un domaine particulier de la chimie choisi par l'étudiant lors de son parcours de formation.
Acquis d'Apprentissage Spécifiques :
Au terme de cette unité d'enseignement, l'étudiant sera capable de/d':
1 : Décrire la cellule procaryote : ses composants, sa génétique, sa physiologie et son métabolisme.
2 : Expliquer les bases de la microbiologie humaine et de la culture des virus.
3 : Reproduire de manière autonome les méthodes d'ensemencement et d'identification des bactéries en utilisant les outils propres à la bactériologie et à la microscopie optique.
4 : Interpréter des données morphologiques, biochimiques et métaboliques et des résultats issus de la croissance sur les milieux classiquement utilisés en bactériologie.
5 : Décrire les techniques permettant de spécifier le profil de sensibilité des bactéries aux antibiotiques, appliquer la méthode Kirby-Bauer et discuter la problématique actuelle de la multi-résistance des bactéries face aux antibiotiques.
6 : Agir dans le respect des bonnes pratiques de laboratoire.
 
Savoirs et compétences prérequis :
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
  • BCHV1120-A - Introduction à la microbiologie générale - En auditoire : Exposés théoriques, wooclap, vidéos.
  • BCHV1120-B - Travaux Pratiques de Microbiologie - Au laboratoire : Exposés et démontrations pratiques par l'enseignant, Manipulations pratiques par l'étudiant.
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
BBMV1120 A : notes présentées au cours sont disponibles sur la plateforme pédagogique.
BBMV1120 B : Syllabus distribué, notes présentées aux travaux pratiques sur la plateforme pédagogique.
Référence : Prescott, L., Willey, J., Sherwood L., Woolverton C. (4° édition, 2013).  Microbiologie. De Boeck.
Modalités d'évaluation et critères :
Partie A : BBMV1120 A et BBMV1120 B : Evaluation intégrée lors d'un examen écrit (AAS1, 2, 4 et 5 évalués).
Partie B : BBMV1120 B : Evaluation continue au cours du quadrimestre et examen pratique de laboratoire en fin de quadrimestre (AAS 3, 4, 5 et 6 évalués).
 
L'évaluation de cette UE est, en partie, intégrée. La partie intégrée A contribue pour 70% de la note finale; la partie B contribue pour 30% de la note.
La partie B ne peut en aucun cas être représentée en seconde session. La note de première session qui lui correspond est maintenue en seconde session (août-septembre). La note de la partie B peut être reportée d'une année académique à l'autre si la note finale est > ou = à 10/20.
BBMV1120 B : La participation à au moins 70% de l'AcAp est requise pour pouvoir présenter l'examen pratique de laboratoire en fin de quadrimestre.
Pour le report de note de l'année académique 18-19 à l'année 19-20 : La note obtenue pour BBMV1120 B peut être reportée si elle est > ou = à 10/20, l'étudiant sera alors dispensé des travaux pratiques de laboratoire et de l'examen pratique. La note prendra la place de celle correspondante à la partie B (30% de la note finale de l'UE).

En cas d'échec à l'une des activités d'apprentissage, le jury décide si ce déficit est inacceptable (en fonction de l'importance du déficit, de sa gravité ou du caractère essentiel des compétences non acquises). Dans l'affirmative, le jury peut définir une note pour l'ensemble de l'UE inférieure à 10/20, représentative de l'échec. L'échec de l'UE oblige à représenter l'(les) activité(s) en échec.
Stage(s) :
Remarques organisationnelles :
Contacts :
Adaptation des engagements pédagogiques suite à la pandémie de COVID-19 pour la session de mai-juin  :
Méthodes d'apprentissage mises en œuvre : enseignement à distance :
Matière de l'évaluation :
Méthodes d'évaluation :
Contact :